まだまだ日中暑い日が多いですがもう９月もラスト。
私が子供の頃は９月終わりになると秋を感じていたのに
地球温暖化の影響でしょうか？気候がおかしいですね。
もう秋って季節は無くなっていきなり冬になるのか！て感じですね。
八王子に事務所があるのでお昼は現場近隣や次現場に向かう途中に
昼ごはんが多いのですがその中で沖縄そば専門店「和」さんに
食べに行ってみました。
玄関から沖縄チックで良い雰囲気。
ランチメニューから
ソーキそばと角煮丼セット。
お茶はセルフでグヴァ茶やゴーヤ茶・レモン水。
ゴーヤ茶が苦みが少なく甘みも感じておいしい！
テーブルにガラスで下に砂浜や海をイメージした小物が置かれており
良いセンスです。
店内にはBGMで沖縄系・装飾も沖縄をイメージされていて
時間がゆっくり・・・癒される空間です。
角煮はホロッホロ！
本当に柔らかい。味も良くGOOD!
ソーキそばは出汁を感じる優しい味。
濃くもなく薄くもなく絶妙な味です。
味変用にうまみ成分・からみ成分などありましたが
何も入れないのが１番でした！
何故そうと言えるか？
味変して失敗したからです・・・
もったいない！
基本が１番！
駐車場もあるので皆様１度行ってみてはいかがですか？
沖縄そば専門店 和（カズ）
住所：八王子市横川町105-77
電話：042-627-6755
営業時間11～1430・1730-2130
定休日：毎週火曜日・水曜日
